爱夜猫外卖平台交易流程总结：

1. 顾客下单，资金都将进入平台设置支付参数的微信支付商户账号内。
2. 商家和配送员提现（支持提现到微信、支付宝或银行卡），可以设置不需要管理员审核极速到账或者管理员审核进行微信打款，需要微信支付商户开通商家转账到零钱权限（教程是 https://www.aiyemao.com/2097.html），并且需要开通商户的运营账户，保证有充足的余额供商家配送员提现。
3. 站长私下手动打款给骑手商家，然后手动设置后台提现记录提现订单状态为已处理。可在商户-财务-提现申请查看商户提现记录，在配送员-财务-提现申请查看骑手提现记录，并修改提现状态。

如还有问题请联系爱夜猫外卖在线客服。